Для создания свадебного торта с нуля необходимо предпринять следующие шаги:
- Нарисовать приблизительный образ торта. 1 Это поможет сосредоточиться на протяжении всего процесса. 1
- Выбрать украшения. 1 Обычно их подбирают в соответствии с цветом, тематикой и цветами свадьбы. 1 Например, можно использовать любимые цветы невесты или цвет в тон платью или букету. 1
- Приготовить основу торта. 2 Например, в качестве основы можно использовать бисквитный корж. 2 Если готовится бисквитный торт, выпекать его нужно максимум за три дня до свадьбы, так как если оставить его слишком надолго, он начнёт подсыхать. 1
- Приготовить крем. 2 Например, для белкового торта нужно взбить тёплое масло со сгущённым молоком, засыпать орехами и хорошенько всё взбить. 2
- Пропитать каждый слой кремом. 2 Украсить торт можно свежими ягодами, фруктами, шоколадом, мастикой или кремом. 2
Для создания сложного и красивого свадебного торта рекомендуется обратиться к профессиональному кондитеру.