Фингер фуд (finger — палец, food — еда) — это миниатюрные закуски и блюда, которые удобно есть руками без использования столовых предметов. 1
В широком смысле — это любая порционная еда, которую удобно есть руками: такос, хинкали, долма, даже плов, который в Узбекистане не принято есть вилкой. 4
В современном мире обычно под фингер фуд подразумевают довольно узкий круг закусок: канапе и фрукты на шпажках, крекеры с соусами, тарталетки. 4
Также к фингер фуду относят закуски из разных стран мира в мини-формате: американские бургеры, французские круассаны, грузинский шашлык и многое другое. 5