Что можно сделать из ягод гуми?

Из ягод гуми можно приготовить, например:

• Компот. www.bolshoyvopros.ru Для этого нужно перебрать ягоды, удалить плодоножки и хорошенько промыть их. www.bolshoyvopros.ru Затем просушить на бумажном полотенце и на одну треть объёма заполнить просушенными ягодами банки. www.bolshoyvopros.ru После этого залить ягоды в банке кипятком, прикрыть крышками и накрыть полотенцем. www.bolshoyvopros.ru Когда банки остынут, слить из них жидкость прямо в кастрюлю. www.bolshoyvopros.ru Затем всыпать 75 грамм сахарного песка из расчёта на одну литровую банку, перемешать и на огне довести до кипения. www.bolshoyvopros.ru В банку всыпать немного лимонной кислоты, до самого верха залить кипящим сахарным сиропом и закатать крышкой. www.bolshoyvopros.ru Банку перевернуть, закутать и дать полностью остыть. www.bolshoyvopros.ru Остывшие банки с компотом из ягод гуми отправить на хранение в погреб или в другое холодное помещение. www.bolshoyvopros.ru
• Варенье. m.ok.ru Для приготовления понадобятся ягоды гуми (1 кг) и сахар-песок (1 кг). m.ok.ru Ягоды снять с веточек и освободить от плодоножек, поместить в дуршлаг и промыть проточной водой. m.ok.ru Опустить ягоды в дуршлаге в тазик с кипятком и бланшировать 3 минуты. m.ok.ru Приготовить сироп — в кипяток добавить сахарный песок и, помешивая, варить до полного растворения сахара. m.ok.ru Залить горячим сиропом бланшированные ягоды и отставить на 8 часов. m.ok.ru Варить в 3 захода по 5 минут с интервалом 8 часов. m.ok.ru Выложить кипящую массу в сухие баночки и закатать простерилизованными крышками. m.ok.ru
• Желе. otvet.mail.ru Плоды гуми можно перетереть с сахаром (1,2 кг сахара на 1 кг) через сито из нержавеющей сетки. otvet.mail.ru Получается желе без косточек, как мёд. otvet.mail.ru
• Начинку для пирогов. yandex.ru Плоды гуми также используют для приготовления различных соусов. yandex.ru
• Замороженные ягоды. yandex.ru Под воздействием холода плоды гуми избавляются от терпкости и становятся значительно слаще. yandex.ru