На ярмарках, проходящих в рамках гастрономических фестивалей, можно приобрести локальные продукты от местных производителей. 5

Некоторые виды товаров, которые обычно представлены на таких ярмарках:

• Фермерская продукция. 2 Например, сыры, мясные деликатесы, сушёные и вяленые ягоды, мёд. 23
• Деликатесы. 2 Это могут быть изделия из конины, баранины, медведя, глухаря, дикого гуся и утки, куропатки, косули и страуса. 23
• Рыбные деликатесы. 3 Например, копчёная рыба частиковых и осетровых пород, икра и консервы. 3
• Кондитерские изделия. 3 В числе товаров — лавандовые и шоколадные пряники, букеты из сухоцветов, варенье и другие. 3
• Чайные композиции. 2 Это могут быть напитки с фруктами, травами, лепестками цветов и специями. 2

В зависимости от фестиваля ассортимент может варьироваться, например, на «Вкусах России» представлены продукты из разных регионов страны. 2 На фестивале «Золотая осень» можно купить товары от фермеров из разных уголков России. 3