Что можно приготовить особого на день рождения мужу?

Несколько идей, что можно приготовить особенного на день рождения мужу:

• Закуска из баклажанов, сыра, томатов и огурцов. 1 Нарежьте баклажаны, посыпьте их солью и оставьте на полчаса. 1 Промойте водой, обсушите бумажным полотенцем и обжарьте с двух сторон на масле. 1 Порежьте томаты и огурцы кружочками. 1 Натрите сыр, добавьте давленый чеснок, посолите и заправьте майонезом. 1 Выложите на блюдо баклажаны, сверху положите по кружку томата, сырную массу, кружочки огурцов и половинки маслин. 1
• Рулетики из ветчины с сыром и грецкими орехами. 4 Порубите 70 г грецких орехов и укроп, измельчите 2–3 зубчика чеснока. 4 Смешайте 180 г творожного сыра, орехи и чеснок. 4 Можно добавить варёное яйцо. 4 Положите начинку на ветчину и сделайте рулетики. 4 Концы опустите в укроп. 4
• Рулетики из красной рыбы с сыром. 4 Смешайте 150 г крем-сыра и измельчённую зелень. 4 Можно добавить орешки. 4 Нарежьте пластинками 250 г красной рыбы. 4 Положите на край начинку и скрутите в рулетики. 4
• Куриные бёдра, запечённые с грибами. 4 Разрежьте пополам 400 г небольших шампиньонов. 4 Раздавите ножом 3–4 зубчика чеснока. 4 Натрите 4–6 куриных бёдер солью и перцем. 4 Положите кожей вниз в разогретую сковороду с маслом. 4 Спустя 5 минут выложите. 4 На том же масле 5 минут жарьте грибы с чесноком и 1 столовой ложкой соевого соуса. 4 Влейте 100 мл сухого белого вина и 150 мл куриного бульона, закиньте веточку тимьяна или розмарина. 4 Тушите пару минут, затем выложите всё в форму. 4 Разместите там бёдра кожей вверх. 4 Запекайте при температуре 200 °С около 40 минут или до готовности курицы. 4
• Свинина по-французски с ананасом. 4 Нарежьте на порционные куски 500 г свинины и отбейте под плёнкой. 4 Натрите солью и перцем. 4 Нарежьте луковицу четвертинками колец. 4 Натрите 150 г сыра. 4 Положите мясо на противень, смазанный маслом. 4 Покройте майонезом, сверху выложите лук, кружочки ананаса и сыр. 4

Выбор блюда зависит от личных предпочтений и доступных продуктов.