Несколько идей для приготовления необычного блюда на день рождения:

• Закуска из баклажанов, сыра, томатов и огурцов. 1 Нарежьте баклажаны, посыпьте их солью и оставьте на полчаса. 1 Промойте водой, обсушите бумажным полотенцем и обжарьте с двух сторон на масле. 1 Порежьте томаты и огурцы кружочками. 1 Натрите сыр, добавьте давленый чеснок, посолите и заправьте майонезом. 1 Выложите на блюдо баклажаны, положите на них по кружку томата, сырную массу, кружочки огурцов и половинки маслин. 1
• Рулетики из красной рыбы с сыром. 3 Смешайте 150 г крем-сыра и измельчённую зелень. 3 Можно добавить орешки. 3 Нарежьте пластинками 250 г красной рыбы. 3 Положите на край начинку и скрутите в рулетики. 3
• Жареные кальмары, фаршированные грибами. 3 Сварите 4 тушки кальмаров и очистите. 3 Нарежьте 300 г шампиньонов и луковицу. 3 Обжарьте грибы с маслом, закиньте лук и готовьте ещё 5 минут. 3 Добавьте соль и 50 мл молока, тушите 4 минуты. 3 Когда немного остынет, смешайте со 100 г тёртого сыра и рубленой зеленью. 3 Нафаршируйте кальмаров. 3
• Морская пицца с креветками и моцареллой. 4 Раскатайте тесто для пиццы, смажьте его кетчупом, оставляя пустые небольшие бортики. 4 Посыпьте нарезанным чесноком, солью и перцем, натёртой на крупной тёрке моцареллой. 4 Распределите половину сыра по кетчупу. 4 Креветки залейте кипятком и дождитесь, когда они оттают. 4 Воду слейте, а креветки, очистив, выложите поверх сыра по кругу утолщённой частью наружу. 4 Центр пиццы также заполните креветками. 4 Между креветками распределите колечки помидоров и кружочки маслин. 4 Выпекайте в разогретой духовке до румяной корочки. 4 Готовую пиццу украсьте несколькими листиками рукколы. 4

Выбор необычного блюда зависит от личных предпочтений и доступных продуктов.