Что можно приготовить из яблочных огрызков и кожуры?

Из яблочных огрызков и кожуры можно приготовить, например, компот. vk.com aif.ru

Рецепт: vk.com

• 200 г яблочной кожуры; vk.com aif.ru
• 1 горсть огрызков; vk.com aif.ru
• 1,3 л воды; vk.com aif.ru
• 1 ст. л. изюма (можно и без него); vk.com aif.ru
• маленький кусочек палочки корицы; vk.com aif.ru
• сахар по вкусу. vk.com aif.ru

Приготовление: vk.com

1. Воду в кастрюле довести до кипения. vk.com
2. Отправить в неё кожуру и огрызки, варить на слабом огне в течение 30–40 минут. vk.com aif.ru
3. За 5 минут до приготовления положить изюм. vk.com aif.ru
4. Выключить, добавить по вкусу сахар, корицу, дать настояться в течение 20 минут. vk.com aif.ru
5. Процедить и можно пить. vk.com

Также из яблочной кожуры можно сделать желе, чипсы, украсить блюда (например, нарезать тонкой соломкой и использовать для украшения пирожных, салатов, закусок, сэндвичей). www.gastronom.ru