Что можно приготовить из выжатого лимона?

Несколько идей, что можно приготовить из выжатого лимона:

• Цукаты. otvet.mail.ru Порезанный лимон нужно варить с сахаром, затем откинуть на сито, обсушить, пересыпать сахаром и просушить в слабо разогретой духовке. otvet.mail.ru
• Лимонное пюре. www.bonappetit.com Для сладкого пюре нужно смешать приготовленную лимонную скорлупу с сахаром и ванильным экстрактом в блендере или комбайне и взбить в однородное пюре. www.bonappetit.com Его можно добавлять в тесто для блинчиков или кексов, а также в йогурт. www.bonappetit.com Для пикантного лимонного пюре нужно смешать варёные лимонные скорлупки, зелёный перец чили, чеснок, соль, нейтральное масло, хлопья чили и свежую зелень (например, мяту и кинзу). www.bonappetit.com Пюре можно использовать в качестве основы для заправок для салатов и маринадов, добавлять в супы и бульоны. www.bonappetit.com
• Освежитель воздуха. www.belnovosti.by Нужно мелко нарезать остатки цитрусового плода, получившуюся массу отправить в кастрюлю, залить простой водой и добавить немного ванильного экстракта. www.belnovosti.by Жидкость довести до кипения. www.belnovosti.by Приготовленный настой налить в банку или в глубокую тарелку и оставить в помещении, где есть неприятные запахи. www.belnovosti.by
• Приправа. www.belnovosti.by Измельчённая лимонная корка станет отличной приправой для многих мясных, рыбных и овощных блюд. www.belnovosti.by