Несколько идей, что можно приготовить из выжатого лимона:

• Цукаты. 2 Порезанный лимон нужно варить с сахаром, затем откинуть на сито, обсушить, пересыпать сахаром и просушить в слабо разогретой духовке. 2
• Лимонное пюре. 3 Для сладкого пюре нужно смешать приготовленную лимонную скорлупу с сахаром и ванильным экстрактом в блендере или комбайне и взбить в однородное пюре. 3 Его можно добавлять в тесто для блинчиков или кексов, а также в йогурт. 3 Для пикантного лимонного пюре нужно смешать варёные лимонные скорлупки, зелёный перец чили, чеснок, соль, нейтральное масло, хлопья чили и свежую зелень (например, мяту и кинзу). 3 Пюре можно использовать в качестве основы для заправок для салатов и маринадов, добавлять в супы и бульоны. 3
• Освежитель воздуха. 5 Нужно мелко нарезать остатки цитрусового плода, получившуюся массу отправить в кастрюлю, залить простой водой и добавить немного ванильного экстракта. 5 Жидкость довести до кипения. 5 Приготовленный настой налить в банку или в глубокую тарелку и оставить в помещении, где есть неприятные запахи. 5
• Приправа. 5 Измельчённая лимонная корка станет отличной приправой для многих мясных, рыбных и овощных блюд. 5