Чтобы приготовить из тыквы вкусное и полезное блюдо, можно попробовать следующие рецепты:

• Рисовая каша с тыквой. 1 Отличный вариант полезного завтрака. 1
• Овощное рагу с тыквой и кабачками. 1 Готовится разными способами: тушится в глубокой сковороде, в мультиварке и даже запекается в духовке. 1
• Тыква, запечённая с мёдом. 14 Может стать как десертом, так и изысканным гарниром к мясу. 1
• Тыквенно-рисовая запеканка. 2 Вместо привычной тыквенно-рисовой каши. 2
• Творожная запеканка с тыквой. 12 С нежнейшей текстурой. 2
• Тыквенный смузи. 2
• Сладкий тыквенно-яблочный салат. 2 С яблоками, орехами и медово-апельсиновой заправкой. 2
• Цукаты из тыквы. 1 По вкусу они похожи на мармелад, без резко выраженного запаха тыквы, с приятным лёгким карамельным ароматом. 1

Для раскрытия вкуса тыквы можно использовать специи, например, ваниль, кардамон, бадьян и корицу. 3 Для несладких блюд подойдут прованские травы, чеснок, орегано, розмарин и чабрец. 3