Что можно приготовить из нутрии?

Из мяса нутрии можно приготовить различные блюда, например:

• Жаркое. ovkuse.ru Нарезанное кусочками мясо обжарить, уложить в посуду, сверху положить нарезанный кружками лук, картофель, чеснок, специи, залить бульоном и тушить до готовности. otvet.mail.ru
• Тушёная нутрия с овощами. www.gotovim.ru otvet.mail.ru Мясо вымыть и нарезать кусками, поперчить, обжарить в жире до образования румяной корочки, уложить в утятницу. otvet.mail.ru Сверху положить нарезанную сырую морковь, нашинкованную капусту, репчатый лук, лавровый лист, добавить сметану, залить горячим бульоном или водой так, чтобы жидкость покрывала содержимое не более чем наполовину. otvet.mail.ru Поставить в духовку и тушить на медленном огне до готовности. otvet.mail.ru
• Нутрия, тушенная в вине. ovkuse.ru Мясо нутрии тушится в красном вине с луком, чесноком, лавровым листом, специями. ovkuse.ru
• Котлеты из мяса нутрии. ovkuse.ru Сочные и нежные котлеты, которые можно подавать с картофельным пюре, овощами. ovkuse.ru
• Суп с фрикадельками из мяса нутрии. ovkuse.ru Ароматный и сытный суп с фрикадельками из фарша нутрии. ovkuse.ru
• Нутрия, запечённая в фольге. ovkuse.ru Мясо нутрии запекается в фольге с овощами, грибами, специями. ovkuse.ru

Также на бульоне из мяса нутрии получаются вкусные супы, например, борщи, щи из квашеной капусты и рассольники. otvet.mail.ru