Что можно приготовить из маслят?

Из маслят можно приготовить различные блюда, например:

• Грибной суп. kedem.ru Для получения наваристого бульона на 2–2,5 литра воды потребуется около 300 г грибов. kedem.ru

• Начинка для пирогов, пирожков или блинчиков. kedem.ru К такой начинке можно добавить картофельное пюре с поджаренным луком. kedem.ru

• Маслята, тушённые в сметане. kedem.ru Для приготовления понадобятся 800 г маслят, 1 луковица, 1 морковь, 2–3 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растительного масла, зелень петрушки, соль, молотый чёрный перец и тмин по вкусу. kedem.ru

• Рагу с маслятами. lafoy.ru Например, с говядиной или с цветной капустой. lafoy.ru

• Грибная икра из маслят. lafoy.ru Для её приготовления нужно отварить грибы 20 минут в кипящей воде, промыть и дать им стечь. lafoy.ru Затем натереть морковь, мелко нарезать лук и обжарить их вместе до золотистости. lafoy.ru Измельчить маслята в блендере, добавить специи и рубленую зелень, и выложить это всё в зажарку. lafoy.ru