Что можно испечь на кефире быстро и вкусно в духовке?

Несколько рецептов, что можно испечь на кефире быстро и вкусно в духовке:

• Манник на кефире. lafoy.ru dzen.ru Ингредиенты: 1 стакан манки, 100 г сливочного масла, 1 стакан кефира, 0,5 стакана сахара, 4 яйца, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 щепотка соли. lafoy.ru Приготовление: взбить растопленное сливочное масло с сахаром и яйцами миксером. lafoy.ru Добавить манку и кефир, всё хорошо перемешать. lafoy.ru Туда же добавить соль и разрыхлитель, оставить массу на полчаса и переложить в форму. lafoy.ru Запекать манник в духовке около 35 минут при 180 градусах. lafoy.ru

• Кекс на кефире. lafoy.ru Ингредиенты: 120 мл кефира, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 90 г сахара, 0,5 ч. л. соды, 130 г муки, щепотка соли. lafoy.ru Приготовление: взбить миксером яйцо, сахар и сливочное масло. lafoy.ru Добавить кефир, перемешать. lafoy.ru По желанию можно добавить в тесто орехи или сухофрукты. lafoy.ru

• Сладкие булочки на кефире. lafoy.ru Ингредиенты: 50 г сливочного масла, 250 мл кефира, 60 мл воды, 4 яйца, 200 г сахара, 750 г муки, 12 г сухих дрожжей, щепотка соли. lafoy.ru Приготовление: растворить дрожжи и ложку сахара в тёплой воде, оставить на 15 минут. lafoy.ru Смешать подогретый кефир с сахаром, солью и яйцами миксером. lafoy.ru Добавить растопленное сливочное масло, потом дрожжи. lafoy.ru Постепенно ввести просеянную муку и замесить мягкое тесто. lafoy.ru Оставить его в тепле на 1,5–2 часа. lafoy.ru