Из кефира можно испечь, например, следующие блюда:
- Пирог «Зебра». 1 Получается нежным и мягким. 1 Для рецепта понадобится: 250 мл кефира, 3 яйца, 180 г сахара, 1 ч. л. соды, 1 ч. л. уксуса, 280 г муки, 1 ст. л. какао, щепотка соли. 1
- Кекс на кефире. 1 Простой и быстрый десерт. 1 По желанию в тесто можно добавить орехи или сухофрукты. 1 Для рецепта понадобится: 120 мл кефира, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 90 г сахара, 0,5 ч. л. соды, 130 г муки, щепотка соли. 1
- Сладкие булочки на кефире. 1 Нежнейшие сдобные булочки станут идеальным дополнением к чаю. 1 Для рецепта понадобится: 50 г сливочного масла, 250 мл кефира, 60 мл воды, 4 яйца, 200 г сахара, 750 г муки, 12 г сухих дрожжей, щепотка соли. 1
- Ореховое печенье на кефире. 1 Лучше всего подходят грецкие орехи, но можно взять любые по вкусу. 1 Для рецепта понадобится: 250 мл кефира, 200 г сахара, 150 г сливочного масла, 500 г муки, 1 ч. л. соды, 80 г грецких орехов. 1
Также на кефире можно приготовить тесто для пирогов, оладушек, пышек, вареников. 4