Несколько идей, что испечь на скорую руку:

• Быстрое печенье из слоёного теста. 1 Понадобится 500 г готового слоёного теста и 100 г сахара. 1 Тесто раскатать пластом в 5 мм, посыпать сахаром и ещё раз прокатать скалкой. 1 Свернуть его трубочкой с двух сторон к центру, нарезать кусочками по 10 мм толщиной, выложить на пергамент и выпекать 15 минут при 190 градусах в духовке. 1
• Манник на молоке. 1 Понадобится 1 стакан манки, 1 стакан муки, 1 стакан молока, 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 0,5 ч. л. гашённой соды. 1 Залить манку молоком и оставить на 20 минут. 1 Взбить яйца с сахаром, смешать их с манкой и добавить муку с содой. 1 Выпекать манник в духовке 30–40 минут при 190 градусах. 1
• Овсяное печенье. 1 Понадобится 1 стакан овсяных хлопьев, 2 яйца, подсластитель, изюм, орехи. 1 Измельчить орехи и тщательно перемешать все ингредиенты. 1 Выложить тесто ложкой на пергамент и отправить печенье на 20 минут в духовку при 180 градусах. 1
• Тёртый пирог с начинкой из варенья. 2 В качестве начинки подойдёт любое густое варенье. 2 Понадобится 1 стакан сахарного песка, 200 г мягкого сливочного масла, 2 куриных яйца, 4–5 стаканов просеянной муки, 1 чайная ложка разрыхлителя для теста, 200–300 г варенья по вкусу. 2
• Бисквитный рулет. 4 Готовится за полчаса, крем для него можно сделать из сметаны с сахаром, джема или сгущёнки. 4 Понадобится 4 яйца, 100 г муки, 80 г сахара, 40 г молока, 35 г растительного масла. 4

Выбор блюда зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.