Что есть французская кухня? Что обязательно нужно попробовать?

Некоторые блюда французской кухни, которые обязательно нужно попробовать:

• Луковый суп (Soupe à l'oignon). make-trip.ru www.sputnik8.com Визитная карточка страны, состоит из говяжьего бульона, пассерованного лука, гренок и сыра. make-trip.ru
• Улитки по-бургундски (Escargots à la bourguignonne). make-trip.ru Готовятся со сливочным маслом, чесноком и петрушкой. make-trip.ru
• Рататуй. dzen.ru www.eurotraveler.ru Традиционное блюдо Прованса, в основе — перец, баклажаны, кабачки, помидоры, чеснок. dzen.ru
• Фуа-гра (Foie gras). www.sputnik8.com {6-host} Печень специально откормленной утки, которую можно есть жареной или в виде паштета. {6-host}
• Потофе. dzen.ru Одно из самых популярных горячих блюд французской кухни, набор из 2 или 3 тарелок: бульон, нежное говяжье мясо, крупно порезанные морковь, лук, капуста или другие овощи. dzen.ru
• Croque-monsieur и Croque-madame. www.sputnik8.com Жареные бутерброды с сыром и ветчиной, покрытые яичным желтком. www.sputnik8.com