Что делать с пожаренными пересоленными котлетами?

Несколько способов исправить пересоленные жареные котлеты:

• Протушить в воде. 2 Для этого нужно вернуть котлеты в сковороду, налить немного воды, прикрыть крышкой и протушить блюдо. 3 В итоге лишняя соль окажется в жидкости, которая вскоре испарится. 3
• Протушить с картофелем. 3 В сковороду с котлетами нужно добавить нарезанный кубиками картофель и пару маленьких кусочков сливочного масла. 3 Продолжительность тушения — примерно полчаса. 3
• Запечь в духовке с несолёным соусом. 4 Котлеты выкладывают в форму для запекания и заливают несолёным молочным соусом или разбавленной водой сметаной. 3 Посуду с содержимым отправляют в духовой шкаф на 20 минут. 3
• Положить котлеты на бумажные полотенца или марлю. 2 Это поможет впитать излишнюю соль. 2 Нужно дать котлетам настояться в течение нескольких минут, а затем повторить процесс, если они всё ещё слишком солёные. 2
• Промыть котлеты водой. 2 Их нужно положить в миску с холодной водой на несколько минут. 2 Вода поможет смыть некоторое количество соли, но не стоит переборщить, чтобы не испортить консистенцию котлет. 2

Выбор метода зависит от личных предпочтений и желаемого результата.