Если в зур бэлише картошка сырая, можно попробовать погреть пирог в микроволновке (но не переборщить). 1 Ещё один способ — нагреть духовку до 180 °C, выключить её, а затем поместить туда зур бэлиш, так он дойдёт. 1

Также можно предварительно отварить картофель до полуготовности, а затем добавлять его в начинку. 2