Если в KFC попросить картошку без соли, то для выполнения заказа придётся приготовить отдельную порцию. 35 Это займёт некоторое время, особенно в загруженные дни. 3

Это связано с тем, что картошка готовится не индивидуально, а целыми партиями, и вся партия солится во время приготовления. 5 Чтобы выполнить один такой заказ «без соли», нужно пожарить новую порцию специально для клиента, предварительно почистив фритюрное оборудование. 5

При этом в часы, когда гостей немного, картошку и так жарят под заказ небольшими порциями, чтобы она не портилась. 1 А в часы-пик её могут даже не успевать готовить, и она будет разлетаться по упаковкам прямо из сетки. 1