Чем знаменит Волгоград с точки зрения гастрономии?

Волгоград знаменит разнообразием гастрономических заведений, где можно попробовать блюда разных кухонь. Некоторые из них:

• «Река». dzen.ru eda.ru Панорамный ресторан волжской кухни в историческом здании волгоградского речного порта. dzen.ru Здесь представлены блюда пяти морей в авторском исполнении бренд-шефа Александра Акимова. dzen.ru Среди блюд — паштет из жареных карасей с горчичным маслом, балык сома с маринованными груздями в сметанном соусе, домашние соленья и смореброды с балтийской килькой, сельдью или скумбрией. dzen.ru
• «Бамберг». dzen.ru www.afisha.ru Ресторан немецкой кухни с собственной пивоварней в центре Волгограда. dzen.ru В меню — сушёная рыба, сельдь по-домашнему, фирменные баварские колбаски, свиные ушки, жареные раки. dzen.ru
• «Вилла Капри». dzen.ru Ресторан классической итальянской кухни с собственной сыроварней. dzen.ru Здесь можно попробовать любой вид пасты и сыры. dzen.ru
• «Органза». dzen.ru eda.ru Ресторан с кинозалом, коворкингом и едой на каждый день, расположенный в «шайбе» речного порта. dzen.ru Меню объёмное, подходит для любой ситуации. dzen.ru Среди блюд — белковый омлет с овощным салатом, итальянский деревенский завтрак, вафля из цукини и пицца. dzen.ru
• «Лес и Кролик». dzen.ru eda.ru Ресторан в парк-клубе «Дубровский» в стиле современного шале. eda.ru Кухня — традиционная русская, но интересная за счёт небанальных подач. eda.ru Среди блюд — овсяная каша с голубикой и ванильным мороженым, фирменный завтрак, котлеты из щуки с картофельным пюре, перловка с морепродуктами, язык с картофельным пюре и малосольными огурцами. dzen.ru