Чем заменить яйца в постных десертах на Масленицу?

Несколько вариантов, чем можно заменить яйца в постных десертах:

• Кукурузный крахмал. www.povarenok.ru www.edimdoma.ru 1 столовая ложка кукурузного крахмала, разведённая в 2 столовых ложках воды, заменит одно яйцо. www.povarenok.ru www.edimdoma.ru
• Овсяные хлопья. food.ru 2 столовые ложки овсяных хлопьев, размоченных в воде, также могут связать все компоненты в выпечке. dzen.ru
• Фруктовое пюре. dzen.ru www.edimdoma.ru Половина размятого банана или 3 столовые ложки пюре из яблока, тыквы, сливы, кабачка. food.ru www.edimdoma.ru
• Льняное яйцо. dzen.ru 1 столовая ложка молотого семени льна, смешанная с 2 столовыми ложками горячей воды, «склеит» все ингредиенты. dzen.ru
• Семена чиа. dzen.ru 1 столовая ложка семян чиа, смешанная с 3 столовыми ложками воды, равна 1 яйцу. dzen.ru После смешивания чиа с водой нужно оставить смесь на 30 минут для набухания. dzen.ru
• Растительное масло. dzen.ru ¼ стакана кокосового, арахисового, оливкового, подсолнечного и другого растительного масла можно использовать вместо 1 яйца. dzen.ru

Выбор заменителя яиц зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата десерта.