Чем заменить традиционный соус для баклажанных салатов в домашних условиях?

Несколько вариантов, чем можно заменить традиционный соус для баклажанных салатов в домашних условиях:

• Соус маринара. www.platingsandpairings.com Острая томатная основа хорошо дополняет мягкий вкус баклажанов. www.platingsandpairings.com
• Соус ромеско. www.platingsandpairings.com Испанская смесь из жареного красного перца, помидоров, миндаля, чеснока и специй. www.platingsandpairings.com
• Йогуртовый соус тахини. www.platingsandpairings.com Сливочный ближневосточный соус из кунжутной пасты, лимонного сока и чеснока. www.platingsandpairings.com
• Соус чимичурри. www.platingsandpairings.com Пикантный аргентинский соус из петрушки, чеснока, оливкового масла, уксуса и специй. www.platingsandpairings.com
• Соево-медовый соус. www.russianfood.com Для его приготовления нужно смешать соевый соус, мёд, лимонный сок и имбирь. www.russianfood.com
• Кисло-сладкий соус. cooklikemary.ru Для него понадобятся чеснок (5 г), красный острый перец (1 г), соевый соус (10 мл), ананасовый сок (200 мл), тростниковый сахар (50 г), молотый имбирь (1 г), кукурузный крахмал (4 г) и сок лайма (5 г). cooklikemary.ru

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.