Несколько вариантов, чем можно заменить тимьян:

• Орегано. 1 Обе травы относятся к семейству мятных. 1
• Петрушка. 1 Подходит для приготовления холодных блюд, таких как соусы и салаты. 1
• Розмарин. 1 Более крепкая трава, чем тимьян, поэтому следует уменьшить её количество. 1
• Базилик. 1 Нужно учитывать, что свежий базилик имеет яркий вкус и аромат, поэтому его следует брать меньше, чем тимьяна, изначально написанного в рецепте. 3 А вот вкус и аромат сушёного базилика менее яркий, поэтому его нужно взять в том объёме, который написан в рецепте. 3
• Шалфей. 1 У него более сосновый вкус, чем у тимьяна, поэтому нужно использовать его экономно. 1
• Майоран. 13 У него похожие свойства, только присутствует небольшая сладость и он более нежный. 3
• Итальянская приправа. 1 В неё входит тимьян, а также орегано, базилик, майоран и розмарин. 1
• Прованские травы. 14 Тимьян является основным ингредиентом в этой смеси. 1
• Лавровый лист. 1 Имеет мягкий мятный вкус, похожий на вкус тимьяна. 1

При выборе замены стоит учитывать вкус и текстуру блюда. 1