Мёд в горчично-медовой заправке можно заменить на сахар или порошок стевии, а также на другой подсластитель, например, сироп агавы или кленовый сироп. 1

Лимонный сок можно заменить яблочным уксусом, белым винным уксусом или уксусом из шампанского. 2 Также можно использовать половину лимонного сока и половину уксуса. 2

Оливковое масло вместо него можно взять другое, например, кунжутное, льняное, кукурузное, конопляное. 1

При приготовлении заправки важно пробовать её, так как вкус может отличаться в зависимости от сорта мёда или горчицы. 1 В конце можно добавить тот ингредиент, которого по вкусу не хватает. 1