Чем заменить манку?

Несколько вариантов, чем можно заменить манку:

• Кукурузный крахмал. 1 Он придаёт блюду лёгкость и воздушность, делая текстуру более нежной. 1 Важно помнить, что крахмал не должен быть слишком жидким или слишком густым. 1
• Измельчённые овсяные хлопья. 1 Эта альтернатива манке делает запеканку более питательной и добавляет клетчатку. 1 Овсяные хлопья нужно измельчить в блендере до состояния муки. 1
• Мука (пшеничная или безглютеновая). 1 Можно использовать как обычную пшеничную муку, так и безглютеновые варианты, например рисовую или овсяную муку. 1
• Отруби. 2 Гречневые, кукурузные, овсяные, ячменные и рисовые отруби помогут связать компоненты блюда. 2
• Отварной рис. 24 Лучше использовать круглый, предварительно его нужно отварить. 4

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и текстуры блюда.