Чем заменить классические ингредиенты в вафельном тесте?

Некоторые варианты замены классических ингредиентов в вафельном тесте:

• Яйца. blogchef.net Вместо одного яйца можно использовать 3 ст. (45 г) аквафабы — жидкости, оставшейся после варки фасоли и других бобовых. blogchef.net Также можно смешать 1 ст. (7 г) молотого льняного семени и 3 ст. л. (45 г) воды. blogchef.net Ещё один вариант — смесь из 1 ст. (7 грамм) пищевой соды и 1 ст. (15 грамм) уксуса. blogchef.net
• Сливочное масло. www.tiktok.com Если нет сливочного масла, можно приготовить вафли на воде. www.tiktok.com
• Пшеничную муку. menunedeli.ru Частично её можно заменить цельнозерновой — кукурузной, гречневой или овсяной. menunedeli.ru

Выбор заменителя зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и консистенции вафельного теста.