Несколько вариантов, чем можно заменить казан для приготовления плова в домашних условиях:

• Широкая сковорода с высокими и толстыми бортами. 4 Дно у такой сковороды плоское, но это не помешает в приготовлении плова. 4
• Керамическая посуда. 4 Например, утятница или гусятница. 4
• Порционные горшочки в духовке. 4 Отдельные порции плова можно приготовить в них и подать на стол. 4
• Посуда из закалённого стекла. 4 В ней можно сразу подать плов на стол, если по рецепту не нужно перемешивать составляющие блюда. 4
• Кастрюля с толстым дном. 25 Главное условие — квадратная или высокая кастрюля. 3

При выборе посуды для плова важно, чтобы у неё была плотно прилегающая крышка. 4