Несколько вариантов, чем можно заменить базилик:
- Орегано. 15 Это самый близкий по вкусу заменитель базилика. 1 Орегано подходит к блюдам средиземноморской или итальянской кухни, хорошо сочетается с чесноком и помидорами. 1
- Шпинат. 15 Он не придаст блюду вкуса базилика, но добавит приятный зелёный оттенок. 1
- Тимьян. 15 Трава, похожая по вкусу на базилик и орегано, но без остроты. 1 Подходит для итальянской кулинарии и блюд с жарким. 1
- Кинза. 15 Листья кориандра придают блюду яркий зелёный оттенок. 5 Вкус напоминает лимон, перец и мяту одновременно. 5
- Мята. 15 Свежие листья мяты отлично дополняют средиземноморские блюда. 5
Важно учитывать, что вкус блюда при замене базилика будет отличаться. 4