Чем вак беляш отличается от обычных беляшей?

Вак-беляш отличается от обычных беляшей размером. telegra.ph Это миниатюрные пирожки, которые подходят для лёгкого перекуса, фуршета или как дополнение к основному блюду. telegra.ph

В остальном рецептура может быть практически идентичной: та же сочная начинка из фарша, тот же хрустящий, румяный внешний вид. telegra.ph Однако из-за меньшего размера вак-беляши, как правило, быстрее готовятся и прожариваются более равномерно. telegra.ph

Также вак-беляши пекутся в духовке, а обычные беляши жарятся на сковороде. www.gastronom.ru www.gazeta.ru

Ещё одна разница может быть в начинке: мусульманские вак-бэлиши — это всегда только говядина, а русские беляши могут быть со свининой. www.gazeta.ru