Турецкий влажный шоколадный пирог отличается от классического шоколадного бисквита наличием пропитки. 13 Она делает пирог мягким и сочным. 3

В турецком влажном шоколадном пироге используется кофейная пропитка, которая усиливает «шоколадность» десерта. 1 Кроме того, в нём есть крем на основе шоколадно-фундучной пасты. 1

В классическом шоколадном бисквите, в отличие от турецкого, в составе нет ни шоколада, ни сливочного масла. 1 Однако использование растительного масла позволяет получить пирог с мелкопористой, деликатной текстурой. 1

Таким образом, основное отличие заключается в том, что турецкий влажный шоколадный пирог включает дополнительные элементы, такие как пропитка и крем, в то время как классический шоколадный бисквит обычно представляет собой просто выпеченное тесто.