Чем тапас отличаются от других испанских закусок?

Тапас отличаются от других испанских закусок тем, что под понятие тапас попадают любые испанские закуски, которые подаются к вину или пиву. www.metronews.ru gurmantur.com

К тапас могут относиться, например:

• Многослойные бутерброды, корзиночки или тарталетки с крабовой, рыбной или мясной начинкой. canapeclub.ru
• Закуски на шпажке, похожие на канапе. dzen.ru
• Тосты с различными начинками. dzen.ru
• Маленькие фрикадельки, кольца кальмара, хамон. www.metronews.ru

В то время как для приготовления большинства других испанских закусок, таких как, например, хлеб с томатами или крокеты, обычно используют мясо. canapeclub.ru

Таким образом, тапас — более широкое понятие, включающее различные виды закусок, в то время как другие испанские закуски имеют более определённую специфику приготовления и состава.