Сыр креметте и сыр «Филадельфия» отличаются по некоторым характеристикам:
- Креметте имеет более плотную текстуру и слегка солоноватый вкус. telegra.ph Его лучше использовать для салатов и роллов, а не для сладких блюд. dzen.ru
- «Филадельфия» отличается более нежной текстурой и выраженным сливочным вкусом. telegra.ph Этот сыр часто используется для приготовления роллов, соусов, сладких кремов. dzen.ru
Кроме того, способ приготовления у сыров разный:
- «Филадельфия» делают из молока и сливок с добавлением сывороточного белка. dzen.ru Приготовление этого сыра не требует созревания и настаивания. pro-syr.ru
- Креметте создают из коровьего молока. pro-syr.ru
Таким образом, выбор между этими сырами зависит от конкретных требований к вкусу и текстуре блюда.