Решётку в пароварке перед варкой мантов можно смазать растительным маслом. 13 Это предотвратит прилипание и обеспечит равномерное прогревание. 1

Если масла нет, можно слегка присыпать решётки мукой, но этот метод менее эффективен, так как мука может сгореть при высокой температуре. 1

Ещё один вариант — разложить на решётке пучок зелени (например, петрушки) и уже на него класть манты. 5 Если нет зелени, можно использовать лист капусты, только в нём нужно сделать несколько отверстий для прохождения пара и сверху сбрызнуть водой. 5

Также можно обмакнуть сами манты в масло перед тем, как укладывать их на решётку. 4