Чем штрудли отличаются от обычных пельменей?

Штрудли отличаются от обычных пельменей способом приготовления. www.gastronom.ru dzen.ru

Для штрудлей начинку разом перекладывают на тонкий пласт теста, сворачивают в виде плотного рулета, а затем разрезают на небольшие роллы-улитки. www.gastronom.ru Это значительно проще, чем формировать каждый пельмешек по отдельности. www.gastronom.ru

Также штрудли имеют более насыщенный вкус благодаря овощам и готовятся быстрее классических пельменей. m.ok.ru www.povarenok.ru