Салат «Мимоза» с малосольной рыбой отличается от классического рецепта использованием другого вида рыбы. 13 Для классической «Мимозы» используются рыбные консервы, а для варианта с малосольной рыбой — слабосолёная сёмга или другая рыба, например, скумбрия горячего копчения. 34

Также отличие может быть в дополнительных ингредиентах, которые могут усилить вкус, разнообразить текстуру или сделать блюдо более оригинальным: 3

• Овощи. 3 Классические картофель и морковь можно дополнить другими овощами: кукурузой, зелёным горошком или брокколи. 3
• Фрукты. 3 Подойдут яблоки, ананасы или апельсины, которые добавляют лёгкую кислинку и сладость. 3
• Сыр. 3 Твёрдый или плавленый сыр придаёт салату нежность и кремовую текстуру. 3 Его можно использовать вместо одного из слоёв или как дополнение. 3
• Орехи. 3 Измельчённые грецкие орехи или миндаль добавляют пикантности. 3 Их лучше укладывать между слоями или использовать для украшения. 3
• Пряности и зелень. 3 Сочетание свежего укропа, кинзы или базилика с молотым чёрным перцем, мускатным орехом или паприкой сделает вкус ярче. 3

При этом порядок выкладки слоёв в салате «Мимоза» обычно остаётся неизменным: ингредиенты выкладываются в форму слоями и пропитываются майонезом. 5