Салат «Ералаш» отличается от других смешанных овощных салатов тем, что в нём сочетаются разные ингредиенты, в том числе мясо. 12 Тюркское слово «Ералаш» на русский язык переводится как «путаница» или «смесь». 1

Также салат отличается необычной формой подачи: продукты размешаются на блюде секторами, а соус находится в центре. 3 После подачи закуски к столу, когда гости успеют на неё налюбоваться, компоненты можно перемешать. 3

Ещё одна особенность — нарезка ингредиентов: продукты для салата «Ералаш» обычно нарезают примерно одинаковыми по форме и размеру кусками, часто их делают довольно крупными. 3