Рассольник и гороховый суп отличаются по составу ингредиентов:

• Рассольник традиционно включает картофель, морковь, крупу (перловку, гречку или рис), солёные огурцы, пряности и зелень, лавровый лист, перец. 4 Из мясных составляющих добавляют говядину, почки, потроха. 4 Основой могут также стать грибы или рыба. 4
• Гороховый суп включает горох, картофель, лук, морковь, специи и приправы. 12

Таким образом, основное отличие в том, что в рассольнике присутствует рассольная основа и солёные огурцы, а в гороховом супе — горох 345.