Чем полезны семена льна и как их применять в кулинарии?

Семена льна полезны тем, что содержат клетчатку, омега-3 жирные кислоты и другие полезные вещества. {7-host} Они поддерживают работу мозга, улучшают память и концентрацию, а также снижают риск развития нейродегенеративных заболеваний. dzen.ru Регулярное употребление семян льна помогает снизить уровень «плохого» холестерина и артериальное давление, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. dzen.ru

В кулинарии семена льна применяют для добавления в разнообразные блюда: dzen.ru

• Смузи. dzen.ru Столовую ложку молотых семян льна можно добавить в утренний смузи. dzen.ru
• Овсянка. dzen.ru Семенами льна можно посыпать готовую овсянку или йогурт. dzen.ru
• Выпечка. dzen.ru Семена льна добавляют в тесто для хлеба, кексов или блинчиков. dzen.ru
• Салаты. dzen.ru Семенами льна можно посыпать салаты для добавления текстуры и пользы. dzen.ru
• Панировка и маринады. lefood.menu Семена льна делают с ними панировку и маринады. lefood.menu

Важно помнить, что для лучшего усвоения семена льна лучше измельчать перед употреблением. dzen.ru