Сыр пармезан полезен по следующим причинам:

• Натуральный белок и незаменимые аминокислоты. 1 Поэтому его можно употреблять в пищу беременным и кормящим женщинам. 1

• Большое количество кальция. 15 Без него нарушается прочность костей и зубов. 5

• Витамины группы В. 5 Они оказывают благотворное влияние на деятельность нервной системы и улучшают состояние кожи и волос. 5

• L-карнитин. 5 Способствует расщеплению жиров. 5

Однако людям с непереносимостью лактозы следует употреблять пармезан с осторожностью. 5 Чрезмерное употребление продукта может стать причиной возникновения приступов мигрени. 5

Диетологи рекомендуют употреблять примерно 50 граммов сыра в день. 3