Чем паста капеллини отличается от других макаронных изделий?

Паста капеллини отличается от других макаронных изделий своей тонкостью и гибкостью. openkitchen.eda.yandex www.makfa.ru

Диаметр капеллини составляет около 1 мм, а за счёт гибкой структуры их можно сворачивать и формировать гнёзда. openkitchen.eda.yandex В приготовленном виде получается эффектное блюдо. openkitchen.eda.yandex

Ещё одно отличие — быстрая готовка. www.makfa.ru www.mentoday.ru За счёт небольшого диаметра капеллини варятся очень быстро, всего за 3–4 минуты. www.makfa.ru www.mentoday.ru

Традиционно капеллини используют в супах либо подают вместе с лёгкими соусами на основе трав, оливкового масла и свежих томатов. food.ru

Для сравнения: спагетти — самый распространённый вид длинной пасты средней толщины 1,6 мм. www.makfa.ru