Желе-шарики из фруктового сока (джус-боллы) и классические желейные шарики для бабл-ти отличаются по составу и назначению. 25

Джус-боллы — это шарики с тонкой желеобразной оболочкой, наполненные свежевыжатым фруктовым соком или нектаром. 23 Они используются для приготовления фруктовых и йогуртовых бабл-ти, а также в качестве десерта или добавки к напиткам. 23 При раскусывании шарик лопается, освобождая вкусовые ноты сока. 3

Классические желейные шарики (crystal boba) — это небольшие полупрозрачные желейные шарики в сиропе. 5 Они подходят для холодных и горячих напитков, а также могут использоваться в качестве десерта или добавки к выпечке. 5

Таким образом, основное отличие заключается в том, что джус-боллы содержат фруктовый сок, а классические желейные шарики — сироп.