Чем отличаются яйца из домашнего хозяйства от промышленных?

Некоторые отличия яиц из домашнего хозяйства от промышленных:

• Условия содержания кур. www.ixbt.com На птицефабриках несушки содержатся в тесных клетках, а домашние куры имеют свободный выгул. www.ixbt.com Условия содержания влияют на здоровье птицы и качество яиц. www.ixbt.com
• Питание. www.ixbt.com На птицефабриках кур кормят в основном комбикормом, а домашние несушки получают более разнообразное питание: зерно, траву, овощи и даже червячков с жучками. www.ixbt.com
• Цвет желтка. www.ixbt.com У домашних яиц он обычно ярко-оранжевый, а у промышленных — бледно-жёлтый. www.ixbt.com
• Вкус. www.ixbt.com Домашние яйца, как правило, имеют более насыщенный, яркий вкус и аромат. www.ixbt.com Фабричные яйца часто имеют более пресный, нейтральный вкус. www.ixbt.com
• Оплодотворённость. nsportal.ru infourok.ru Домашние яйца почти всегда оплодотворённые, так как с курами живёт петух. infourok.ru Промышленные яйца не оплодотворены, их несут куры, которых содержат без петуха. nsportal.ru infourok.ru
• Содержание полезных веществ. www.ixbt.com Домашние яйца, как правило, содержат больше витаминов (A, D, E, B12), омега-3 жирных кислот и других полезных веществ. www.ixbt.com