Восточные сладости, в том числе татарские, отличаются от европейских десертов составом. 24 В них много пряностей, мёда, изюма, цукатов и орехов. 4 В то время как европейские десерты часто готовят на основе муки, яиц, масла и сахара, в них добавляют различные ингредиенты для вкуса — орехи, сухофрукты, шоколад, ваниль, имбирь. 4

Ещё одно отличие — отсутствие муки в восточных сладостях. 2 Вместо неё в них используют сухофрукты, орехи, мёд и семена. 2

Некоторые восточные сладости, которые отличаются от европейских:

• Чак-чак. 1 Национальное блюдо Татарстана и Башкортостана, которое представляет собой изделие из жаренных во фритюре кусочков теста, залитого горячим мёдом. 1 В рецепт могут входить орехи и сухофрукты. 1
• Пахлава. 34 Ореховый пирог в форме ромба, который готовится из большого количества слоёв теста, пропитанных мёдом, сладким сиропом, начинкой из орехов и сухофруктов. 3