Чем отличаются восточные методы приготовления горячих напитков от западных?

Возможно, имелись в виду различия в приготовлении кофе, так как Восток — родина этого напитка. 4 Некоторые особенности восточных методов приготовления кофе, которые отличают их от западных:

• Использование специальных приборов. 1 Для приготовления кофе по-восточному применяют турку, джезву, глиняный горшок или специальные кофейники. 1
• Мелкий помол зёрен. 5 Чтобы зёрна полностью отдали вкус и аромат, их очень мелко дробят. 1
• Обжарка зёрен. 5 Она варьируется от лёгкой до средней, при этом кофе делают очень крепким. 5
• Добавление специй. 1 В напиток кладут корицу, кардамон, гвоздику и другие специи, чтобы придать особый аромат и вкус. 1
• Подача. 5 Кофе подают в маленьких чашках, обычно объёмом 50–80 мл, со стаканом холодной воды, сушёными фруктами, без молока. 5
• Употребление. 5 Напиток пьют отдельно от еды. 5