Чем отличаются вкусы турецкого и арабского кнафе?

Вкусы турецкого и арабского кнафе отличаются используемыми ингредиентами и способом приготовления. en.wikipedia.org dzen.ru

Турецкий вариант кнафе, например кюнефе из провинции Хатай, наполнен местным сыром, похожим на моцареллу, и покрыт сиропом из воды, сахара и лимонного сока. en.wikipedia.org

Арабский вариант кнафе, например кнафе Газавия из сектора Газа, готовят с различными орехами и специями, а мускатный орех и корица заменяют сыр. en.wikipedia.org В традиционный состав также входит козий сыр. dzen.ru

Таким образом, вкус турецкого кнафе может быть более сливочным благодаря начинке из сыра, в то время как арабский вариант отличается сочетанием сладкого ломкого теста и солёного сыра. dzen.ru