Чем отличаются вкусы кедровых орешков из разных регионов?

Вкус кедровых орехов из разных регионов может отличаться по субъективным оценкам. www.liveinternet.ru primdikoros.ru

Некоторые виды кедровых орехов и их вкусовые характеристики:

• Дальневосточный кедровый орех. www.liveinternet.ru Ядро крупное, с гладкой поверхностью и округлой формой. www.liveinternet.ru У ореха ярко выраженный свежий вкус с послевкусием ароматных таёжных трав. www.liveinternet.ru
• Алтайский кедровый орех. www.liveinternet.ru Ядра небольшие, используются для приготовления кедрового масла. www.liveinternet.ru
• Красноярский кедровый орех. www.liveinternet.ru В состав входит большой процент жиров и питательных веществ. www.liveinternet.ru У ореха сладковатый вкус и нежный аромат. www.liveinternet.ru
• Орех корейского кедра. vk.com primdikoros.ru Некоторые считают, что он пикантнее, чем орех сибирского кедра. www.liveinternet.ru primdikoros.ru

Также вкус орехов может зависеть от времени сбора. vk.com Например, если корейские орехи сорвать в конце сентября, когда шишки ещё зелёные, то орешки будут мягкие и сладкие, а если в ноябре, когда они станут коричневые и начнут раскрываться, то орешки будут твёрдые и несладкие. vk.com