Чем отличаются вегетарианские варианты кесадильи от мясных?

Вегетарианские варианты кесадильи отличаются от мясных составом начинки. povar.ru www.chefmarket.ru В вегетарианских вариантах вместо мяса используются овощи, бобовые, например, фасоль, а также сыр тофу. povar.ru www.chefmarket.ru

При этом в обоих случаях для скрепления лепёшки используется сыр, который, плавясь, удерживает начинку. otvet.mail.ru