Устричные фермы и рестораны морепродуктов отличаются по своему назначению и деятельности.

Устричные фермы — это места для разведения устриц в промышленных масштабах. 3 На таких фермах выращивают моллюсков в естественной среде обитания или в искусственно созданных условиях, например, в установках замкнутого водоснабжения (УЗВ). 36

Рестораны морепродуктов — это заведения, которые специализируются на блюдах из рыбы и морепродуктов. 110 В таких ресторанах подают свежие морепродукты, которые могут быть доставлены прямо с устричных ферм. 25

Таким образом, основное отличие заключается в том, что устричные фермы занимаются производством устриц, а рестораны морепродуктов — их реализацией и подачей в качестве блюд.