Чем отличаются трубчатые макаронные изделия от обычных?

Трубчатые макаронные изделия отличаются от обычных формой: они представляют собой трубки различной длины и диаметра. spravochnick.ru

Трубчатые изделия делятся на несколько подтипов в зависимости от формы и среза: spravochnick.ru

• Макароны — длинная прямая трубка с прямым срезом, длина обычно варьируется от 150 до 200 мм. spravochnick.ru
• Рожки — короткие прямые или изогнутые трубки с прямым срезом. spravochnick.ru
• Перья — короткие трубки с косым срезом. spravochnick.ru

Также трубчатые изделия различаются диаметром сечения: xn--43-6kca4fd3a.xn--p1ai

• Соломка — диаметр сечения не превышает 4 мм. spravochnick.ru
• Обыкновенные изделия — диаметр сечения находится в пределах от 4,1 до 7 мм. spravochnick.ru
• Любительские изделия — диаметр сечения превышает 7 мм. spravochnick.ru

При этом трубчатые макаронные изделия обычно имеют стенки толщиной не более 2 мм. spravochnick.ru