Травяные чаи отличаются от классических чёрных и зелёных чаев составом и свойствами. 15

Травяной чай — это смесь сушёных цветов, листьев, плодов и корней различных растений. 5 В отличие от зелёного чая, в котором используются только листья чайного куста, травяной чай состоит из различных трав и ягод. 5 Он не содержит кофеин и искусственных добавок. 5 Многие смеси обладают природным лечебным эффектом: улучшают пищеварение, укрепляют иммунитет или помогают справиться с простудой. 1

Классический чёрный чай производится путём сильной ферментации (окисления). 4 Как правило, имеет терпкий насыщенный вкус. 4

Зелёный чай подвергается минимальной ферментации. 4 Такой тип обработки позволяет сохранить высокий уровень антиоксидантов, витаминов и минералов. 4 Чай имеет настой золотисто-жёлтого цвета, а также лёгкий и травянистый вкус. 4

Таким образом, основное отличие заключается в том, что травяной чай — это напиток из растительных компонентов, а классические чёрный и зелёный чаи — из чайных листьев с разной степенью ферментации 145.