Чем отличаются традиционные финские блюда от шведских?

Некоторые отличия традиционных финских и шведских блюд:

• Предпочтение сладким продуктам. en.wikipedia.org kitchen.727go.com Финская кухня во многом похожа на шведскую, но в ней меньше сладкого. kitchen.727go.com Например, финский ржаной хлеб менее сладкий и даже с горчинкой, в отличие от шведского, в который добавляют сироп и специи. kitchen.727go.com
• Приготовление супов. food.ru В Финляндии, в отличие от Швеции, почти не готовят супов, исключение — уха. food.ru
• Использование ингредиентов. en.wikipedia.org В финских рецептах, как правило, предпочтение отдается свежим ингредиентам, а не консервированным или маринованным продуктам. en.wikipedia.org В шведской кухне любят использовать минимум приправ, соусы из лесных ягод, горячие супы и ароматную мучную выпечку — с корицей, ревенем, яблоками. food.ru
• Использование мяса. uploads.sispp.ru Мясные блюда встречаются в финской кухне значительно реже, чем рыбные. uploads.sispp.ru Однако, если уж мясо используется в приготовлении, то сполна. uploads.sispp.ru Часто готовят блюда из оленины, из неё делают колбасы, её вялят и засаливают. uploads.sispp.ru В шведской кухне одно из популярных блюд — фрикадельки. food.ru